Skolehave 02

Schulgärten in Odense

Foto: Odense Kommune

1000 Schüler können jetzt ihr eigenes Gemüse anbauen und ein besseres Verständnis für Nachhaltigkeit, Esskultur und Gesundheit erlangen. Einige der Weltziele der Vereinten Nationen konzentrieren sich auf Nachhaltigkeit, und Schulgärten sind ein konkreter Weg, um auf die Ziele hinzuarbeiten

Der erste Schulgarten in Odense wurde 2011 auf Falen eröffnet. 2016 wurde in Holluf Pile ein weiterer Schulgarten eröffnet. 2020 war das Jahr, in dem der dritte Schulgarten in Skibhusgården eröffnet wurde und es insgesamt 44 Schulklassen ermöglichte, hautnah mit den Schulgärten und der Natur zu arbeiten, und noch mehr Schulkinder können sich im Hacken und Kochen im Freien versuchen.

"Gärten für den Magen" bringt die Natur in den Lehrplan der Schule

Das Studium von Natur, Nachhaltigkeit und Klima ist ebenso wichtig wie Dänisch und Mathematik. "Gärten für den Magen" ist ein Verein, der sich zum Ziel gesetzt hat, das Engagement von Kindern und Jugendlichen für Nachhaltigkeit, Esskultur und Gesundheit zu stärken, und dazu beigetragen hat, Schulgärten im ganzen Land einzurichten. Daher ist es möglich geworden, die Natur in den Stundenplan der Schüler aufzunehmen und den Kindern so ein solides Verständnis für das Zusammenspiel von Kultivierung, Kochen und Natur zu vermitteln. Außerdem können die Schüler ihre Fähigkeiten aus anderen Fächern im Freien einsetzen, wenn sie beispielsweise ihre Rezepte lesen oder Gartengrundstücke messen müssen.

Glückliche und stolze Kinder arbeiten mit nachhaltigen Weltzielen.

Einige der Weltziele der Vereinten Nationen konzentrieren sich auf Nachhaltigkeit, und Schulgärten und Natur sind ein konkreter Weg, um auf die Ziele hinzuarbeiten. Gleichzeitig dürfen die Kinder selbst versuchen, Samen zu säen, zu hacken und Gemüse zu ernten, was die Kinder inspiriert. Wenn sie in den Schulgärten Gemüse anbauen und ernten, erleben sie, wie ihr Essen vom Bauernhof zur Gabel gelangt, und dies führt zu einigen sehr glücklichen und stolzen Kindern. Die Schulgärten werden zu einer neuen Lernumgebung, die es den Schülern ermöglicht, auf andere Weise zu lernen, und die auch zu neuen Gemeinschaften führen kann.