Baker Boys Bäckerei

Ein Blick in die Backstube

Baker Boys liegt an der Edisonsvej, in der Nähe des Thrigefirkanten. Vom Verkaufsraum aus kannst du den Bäckern bei der Arbeit zusehen. Die Auswahl an Brot, Brötchen und Kuchen ist klein und sorgfältig zusammengestellt. Dazu kommen der Duft von frischem Gebäck und Musik im Hintergrund.

Sauerteig und Teige, die viel Zeit zum Gehen bekommen, gehören hier zum Alltag. Du findest helle und dunklere Sauerteigbrote, Roggenbrot und Brötchen. Außerdem gibt es klassische dänische Frühstücksbrötchen, die mit Sauerteig im Steinbackofen gebacken werden. Nimm dir etwas fürs Frühstück mit oder such dir ein Brot für später aus.

Kuchen, Kaffee und Mittagessen

Wenn dir nach Kuchen ist, probier den Brunsviger: einen weichen dänischen Kuchen mit einer Auflage aus braunem Zucker. Auch Himbeerschnitten und Rumkugeln gehören zum Sortiment. Welche weiteren Kuchen und Törtchen in der Auslage liegen, hängt von der Saison ab.

Mittags gibt es frisch belegte Sandwiches in Brötchen, deren Teig lange gehen durfte. Zur Auswahl stehen unter anderem Varianten mit Hähnchen, Käse, Thunfisch oder Avocado. Du kannst dein Sandwich mitnehmen oder dich in der Bäckerei zum Essen, auf einen Kaffee oder ein Stück Kuchen hinsetzen.

Gut zu wissen vor deinem Besuch

Baker Boys liegt im Stadtteil Skibhus. Da die Auswahl begrenzt ist, können einzelne Produkte im Laufe des Tages ausverkauft sein. Wenn du etwas Bestimmtes kaufen oder Kuchen für mehrere Personen bestellen möchtest, ruf am besten vorher an.